SARTEN BRA PROFESIONAL INOX 26CM
22,95 € IVA incluido.
SARTEN BRA PROFESIONAL INOX 26CM
DISPONIBLE EN MAYO 2024
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor para un reparto excelente de la temperatura.
- Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
- Mango ergonómico profesional fabricado también en acero inoxidable.
- Apta para lavavajillas.
- Para su correcto uso hay que dejar que la sartén se caliente. Al contrario que con las sartenes antiadherentes, hace falta calentar a fuego medio/vivo dejando que la sartén coja temperatura. Se recomienda siempre su uso con un poco de aceite.
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Garantía de Calidad
SARTEN BRA PROFESIONAL INOX 26CM
La sartén Profesional aúna experiencia en calidad y una gran eficiencia de cocción, gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor muy resistente y duradera.
Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction.
Es una sartén ideal para preparar todo tipo de recetas tanto en el fuego como en el horno, por muy elaboradas que sean. Gracias a lo rápidamente que se calienta, los alimentos quedan sellados a la perfección. Es fantástica para marcar la carne o el pollo en el fuego y acabar de asarlo en el horno, acompañado de unas patatas cortadas en gajos, unos tomates cherry o unas rodajas de calabacín aderezadas como más te guste. Es perfecta para cocinar de forma eficiente tus menús más completos, combinando sus diferentes tamaños. Puedes preparar salsas o hacer huevos fritos en las más pequeñas, al tiempo que en las de mayor diámetro marcas la carne, cocinas el pescado o una pechuga de pollo a la plancha, doras unos filetes de lomo empanados o fríes patatas para acompañar. Son ideales tanto para saltear unas verduras y preparar un revuelto de setas, como para elaborar pisto, salsa boloñesa, cualquier pasta a la carbonara o para cocinar la bechamel de las croquetas. Las sartenes más pequeñas tienen el tamaño perfecto y una buena altura para que puedas freír croquetas, empanadillas, buñuelos o rosquillas de forma óptima, rápidamente y manteniendo la temperatura del aceite. Puedes cocinar en el fuego unos tomates a la provenzal y gratinarlos en la misma sartén. Preparar manzanas o peras asadas, marcándolas con un poco de mantequilla y canela, y llevar la sartén al horno para hornear un delicioso postre en un momento. En todos sus tamaños, cocinar con ellas se convierte en una experiencia agradable y muy satisfactoria.
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor para un reparto excelente de la temperatura.
- Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
- Mango ergonómico profesional fabricado también en acero inoxidable.
- Apta para lavavajillas.
- Para su correcto uso hay que dejar que la sartén se caliente. Al contrario que con las sartenes antiadherentes, hace falta calentar a fuego medio/vivo dejando que la sartén coja temperatura. Se recomienda siempre su uso con un poco de aceite.
Medidas
Diámetro superior | Fondo difusor |
20 cm | 14 cm |
24 cm | 18,5 cm |
26 cm | 21 cm |
28 cm | 22 cm |
Aprende a cocinar en sartenes de acero inoxidable.
Si no sabes como cocinar en sartenes y ollas de acero inoxidable, puede ser un martirio. Aquí te damos unos trucos para evitar alimentos pegados y suciedad incrustada. Con estos trucos te olvidarás de usar teflón!!!
El acero inoxidable es uno de los materiales más limpios y sanos para cocinar.
LAS VENTAJAS DEL ACERO INOXIDABLE:
- Bien cuidadas son para toda la vida.
- Al no tener recubrimiento, no hay riesgo de que materiales tóxicos acaben en la comida.
- Distribuyen muy bien el calor.
- No se oxidan como las sartenes de hierro o aluminio.
ALIMENTOS POCO DADOS A PEGARSE.
- Precalienta la sartén a fuego medio durante unos 4-5 minutos.
- Para comprobar que está a la temperatura adecuada, se añaden unas gotas de agua. Si se forma como una bolita que se desliza, la sartén está a punto.
- Añade el aceite, e incorpora los alimentos.
ALIMENTOS MÁS DELICADOS.
- Precalienta la sartén a fuego medio durante unos 4-5 minutos.
- Para comprobar que está a la temperatura adecuada, se añaden unas gotas de agua. Si se forma como una bolita que se desliza, la sartén está a punto.
- Añade el aceite de oliva y repártelo por toda la sartén hasta que empiece a humear.
- Aparta la sartén del fuego y déjala enfriar completamente.
- Con papel de cocina retira los restos de aceite con movimientos circulares, y ya está lista!!!
- Vuelve a calentar la sartén como en el primer paso y añade los alimentos.
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