SARTEN BRA SIGNATURE INOX 24CM

SARTEN BRA SIGNATURE INOX 24CM

La sartén Signature es una sartén elegante y de excelente calidad, que proporciona unos grandes resultados y una gran eficiencia de cocción, gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor de gran diámetro. Una pieza resistente y muy duradera.

Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción), ya que dispone de un amplio fondo difusor full induction, que permite una mejor y más eficiente transmisión del calor a todo el cuerpo de la sartén, calentándose antes. Esto supone un menor consumo energético y una mayor rapidez en la cocción.

Es una sartén que manejarás con comodidad y con la que podrás preparar todo tipo de recetas, tanto en el fuego como en el horno. Al calentarse rápidamente, los alimentos quedan sellados a la perfección. Es fantástica para saltear verduras o para marcar la carne y acabar de asarla en el horno, acompañada de unas patatas cortadas en gajos o unas flores de brócoli espolvoreadas con queso parmesano. Te ayudará a cocinar con gran eficiencia tus menús más completos, combinando sus diferentes tamaños. Puedes preparar salsas o hacer huevos fritos en las más pequeñas, al tiempo que en las de mayor diámetro cocinas el pescado o una pechuga de pollo a la plancha, o fríes unos filetes de lomo empanados o unas patatas para acompañar. Son ideales también para caramelizar cebolla, preparar un revuelto de setas, elaborar pisto, una estupenda salsa boloñesa, o la bechamel de las croquetas. Las sartenes más pequeñas tienen el tamaño perfecto y una buena altura para que puedas freír croquetas, empanadillas, buñuelos o rosquillas de forma óptima, rápidamente y manteniendo la temperatura del aceite. Puedes marcar unas rodajas de berenjena en el fuego y gratinarlas en la misma sartén. Preparar manzanas o fresas asadas, marcándolas con un poco de mantequilla y canela, y llevar la sartén al horno para hornear un delicioso postre en un momento. En todos sus tamaños, vas a cocinar con gran eficiencia, comodidad y obteniendo unos resultados totalmente satisfactorios.

Características

• Fabricada en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor para un reparto excelente de la temperatura.
• Pulido exterior brillante e interior satinado.
• Amplio fondo difusor full induction con un espesor de 5,3 mm. Compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
• Mango remachado de acero inoxidable 18/10 de gran calidad y elegancia.
• Apta para su limpieza en lavavajillas.
• Para su correcto uso hay que dejar que la sartén se caliente. Al contrario que con las sartenes antiadherentes, hace falta calentar a fuego medio/vivo dejando que la sartén coja temperatura. Se recomienda siempre su uso con un poco de aceite.

Medidas

Aprende a cocinar en sartenes de acero inoxidable.

Si no sabes como cocinar en sartenes y ollas de acero inoxidable, puede ser un martirio. Aquí te damos unos trucos para evitar alimentos pegados y suciedad incrustada. Con estos trucos te olvidarás de usar teflón!!!

El acero inoxidable es uno de los materiales más limpios y sanos para cocinar.

LAS VENTAJAS DEL ACERO INOXIDABLE:

• Bien cuidadas son para toda la vida.
• Al no tener recubrimiento, no hay riesgo de que materiales tóxicos acaben en la comida.
• Distribuyen muy bien el calor.
• No se oxidan como las sartenes de hierro o aluminio.

ALIMENTOS POCO DADOS A PEGARSE.

• Precalienta la sartén a fuego medio durante unos 4-5 minutos.
• Para comprobar que está a la temperatura adecuada, se añaden unas gotas de agua. Si se forma como una bolita que se desliza, la sartén está a punto.
• Añade el aceite, e incorpora los alimentos.

ALIMENTOS MÁS DELICADOS.

• Precalienta la sartén a fuego medio durante unos 4-5 minutos.
• Para comprobar que está a la temperatura adecuada, se añaden unas gotas de agua. Si se forma como una bolita que se desliza, la sartén está a punto.
• Añade el aceite de oliva y repártelo por toda la sartén hasta que empiece a humear.
• Aparta la sartén del fuego y déjala enfriar completamente.
• Con papel de cocina retira los restos de aceite con movimientos circulares, y ya está lista!!!
• Vuelve a calentar la sartén como en el primer paso y añade los alimentos.